Demande de conseils

Le chef répond à vos questions

Vous rêver de devenir un pro de la cuisson du poisson ? De réussir à coup sûr une mayonnaise, un soufflé, une mousse au chocolat… ? Ou bien encore de décorer un dessert comme un pâtissier ? Aucun problème. Vous souhaitez un conseil pour acheter une viande, pour conserver un légume … ?
Chaque samedi le chef Marc de Passorio répondra sur ce site à l’une des questions envoyées par les internautes pour cela rien de plus simple remplissez le formulaire ci-dessous

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